可爱的让人不忍心吃掉。。发博文时突然想到了这个名字，觉得再适合不过了。其实是我第一次做饼干的配方，一直用到现在还是觉得很好吃，记得刚玩烘焙的时候什么都想做，也不管好吃与否的逮着啥做啥，有些做过了感觉不是很好吃的点心，可能是个人口味的关系吧，基本就只是做了一次就结束了，但是这个饼干却是我一直在做的，每当家里有小朋友来的时候，老妈总是要求我做点小饼干招待他们，因为比较酥软，小宝宝们吃着很轻松。黄油的营养价值很高，宝宝长身体正需要这些东西，小店的黄油都是新西兰进口的安佳黄油，食用起来更放心一些。其实颜色浅一些会更漂亮，可我喜欢这种金黄，白白的让人有种没熟的感觉。。也可以刷上蛋液烤，颜色金黄，不过要刷仔细了，不然会花掉。新手朋友可以从这开始。

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材料：低粉200g、黄油100g、糖粉70g、蛋黄2个、香草精3g

烘烤：烤箱中层，160度约15分钟（视饼干大小与厚度来确定烘烤时间）

做法：

1、2、快速软化法：隔水加热融化了一半的黄油。

3、用电动打蛋器搅散黄油成泥状。

4、加入糖粉搅拌至融和。

5、加入蛋黄和香草精（建议大家使用天然香草精，白色粉沫状为人工合成的），搅拌融和。

6、用硬刮板将面粉和黄油压和后团成球，包保鲜膜入冰箱冷藏1小时。

7、取出冷藏好的面团盖上保鲜膜擀成约2毫米的大片。

8、用饼干模(本店在淘宝有售）在面片上压出图案。

9、烤箱预热5分钟，烤盘中铺油布，放入扣好的饼干就可以入炉烘烤了。如果内外上色不均匀，可以在快烤好时调转一下烤盘的方向。