这几天，一直都很忙，忙啥？忙下岗，天天晚上下班往家背工作服啦、书啦、反正以前划拉到公司的东西都开始往家背了，公司效益不太好，终于我们也挨到了这天，虽说不是完全下岗但是也差不多了，下周一就不用上班了，倒是省心开点生活费让我们回家玩去。

    不说郁闷的事了，这些天我可没有偷懒，天天晚上仍然是折腾到下半夜才睡，最近老公加班，10点多才回来，我倒是省事儿不用做晚饭了，这下子烘焙的时间更多了，做了啥呢，学会了低温发酵的面包，头一天揉好面放冰箱里，第二天晚上拿出来发的刚刚好，然后整形二次发酵，还练习了泡芙，戚风，回忆着天鹅的烟囱戚风，自己这圆模的怎么也吃不下了。。。疯狂长草，基本已经成草原了，在乐天上看到N多漂亮的模子，找人往回带。。。哪那么容易啊。。。

    11点半了，不泡了睡觉～哦耶～面包好了。。哦，今晚还有件要庆祝的事：我终于能揉出膜了，所以临时改做了吐司，就用我新买的黄金海岸。。后来才知道其实叫作：车轮硬模，三江家的乱说！

这个就是车轮模做的小吐司，看到边上的波纹了吧，倒是有点象波浪，黄金海岸还满好听的。