上篇：鉴湖第一曲 酒源叶家堰

西江月

昔日小小渔村，
今日华丽转身。
白鹭惊飞绿荫处，
满湖波光潋滟。

品嘗会稽山珍，
享受鉴湖河鲜，
立夏闲走叶家堰，
初探名酒之源。

      5月5日，立夏佳节，下午笔者游览了鉴湖边柯岩街道的两颗明珠——叶家堰村与三佳村。本帖先介绍叶家堰。
       传说，古时酿黄酒必到柯桥阮社叶家堰取鉴湖水，为了保证黄酒的质量，方便监控水质的好坏，酒老板们便给叶家堰的农户一把定制的竹签，船夫来村取水，叫农户发给他一支签，无签而返说明没有取鉴湖之水，不得领取工钱。可见鉴湖水这一品牌原料对绍兴黄酒的制作是何等重要！
       叶家堰村的酒源广场上，一座雕塑就再现了当年发签的情景，也成为了如今许多游客的网红打卡地。据称，5年间，昔日的小渔村在党建的引领下实现了华丽转身——完成了从“整转帮扶村”到“五星达标村”再到“3A景区村”的“三级跳”。