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澳洲牛扒与法国鹅肝酱

(2007-02-13 16:25:48)
澳洲牛扒与法国鹅肝酱
 

首都北京,不愧为国际化大都市。

这次出差三天,见了很多朋友,互相问候拜年,最有意思的是吃饭。

第一天是萨拉伯尔韩国料理,朋友说这家餐厅在韩国很有名。

第二天中午是工体100的欣叶台湾菜,朋友说最经典的台湾味道就在欣叶,连战、宋楚瑜都爱吃。

晚上请客的朋友,约在了外交公寓,普通车不让进,好像是会员制的。

一栋美国3号的小楼,内饰典雅、精致,西式的家具摆设,像进了个老外的家。

偌大的一个套间,有餐厅、雪茄吧、咖啡吧,

还有专门藏酒的温室,林林种种陈列着不同国度不同年份的洋酒、红酒。

朋友说在这里用餐要提前两天预定,因为厨师来自各国大使馆,每天的菜式都不一样。

听说我喝的矿泉水来自帕米尔高原,一瓶售价20元人民币。

雅致的环境、浪漫的氛围、精美的菜肴其实都是我喜欢的,

餐桌上燃着的蜡烛、白玫瑰的清香也的确令人陶醉,

可按着老外的规矩用餐,总觉得没有吃水煮鱼来的痛快:

比如一副刀叉只能吃一道菜;

比如吃完一道菜才能吃下一道菜,想边喝汤边吃牛排——没门;

如果第一个给你上菜,你不能马上吃,得等所有人都上完了这道菜,才能动手;

如果你第一个把这道菜吃完了,想立马吃第二道菜——不行,得等所有人都撤了这道菜才会再统一上另一道菜;

老人家总说酒不能混着喝,可老外餐前只准你喝开胃香槟,上主食时才准喝红酒,一切按规矩办事、没有例外。。。。。。

这昂贵的澳大利亚式晚餐,

除了色香味美,还透着人人平等、一切有章有法,专门的餐具干专门的事。。。

老外的法制在餐桌上淋漓尽致,原来规矩才是素质、尊重不等于特权!

 
 

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