写完塔吉克斯坦和乌兹别克斯坦的美食后，再来写写哈萨克斯坦的美食。哈萨克是这次行程中停留时间最短，去的城市也最少的一个国家，所以拍的美食并不算特别多，但哈萨克有着自己特别的民族传统食物。

     因为煮熟的蔬菜少，所以每顿饭必定会有杂菜沙律

在蕃茄上撒上一点辣椒粉和盐，原来还挺好吃的

青瓜炒牛肉，在三个国家的餐单里都会出现



手抓饭

阿拉木图是苹果之城，当然少不了以苹果为主的菜式



里面是某种蔬菜与酸奶


一种带着涩涩味道的青菜

哈萨克族招待客人时都会喝茶，同时还要拿出一种油炸的面制品,就是“包尔萨克”。包尔萨克是用发面做的，面稍发后在面板上擀成薄片，再切成小菱形或4—5厘米的方形、长方形。然后放在油锅里炸成金黄色即成。
    除了这些方形的包尔萨克,还有一种圆形的包尔萨克，称为“托盖包尔萨克”，“托盖”是骆驼的意思。托盖包尔萨克像乒乓球那样大，讲究的会在和面时放一些牛奶、酥油、糖等。面和好后，用手捏成圆形，放在油锅里炸。
    哈萨克族一天要喝六七次奶茶，每次喝茶都离不开包尔萨克。包尔萨克除了喝茶时食用外，在搞“恰秀”(一种祝福的形式)时也用，在恰秀上包尔萨克和酸奶疙瘩、糖果等食品一起撒向人群，向人们表示祝福。

汤面



焖鸡


面包与包尔萨克

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