吃完午饭从海边的餐厅走来的时候，看到南澳岛上种植紫菜的人们收紫菜回来的船泊岸，我加快脚步冲去码头。

     紫菜是南澳岛的最著名的特产之一，最早在南澳岛屿与潮间带岩石上生长丰富的洗澡类植物，因南澳岛周边的海水氮含量高，令到南澳岛所产的紫菜鲜甜可口，在宋代已经被列为贡品。十九世纪中汕头开埠前，南澳岛为华工过番的主要口岸，因此南澳岛的紫菜跟着这些过番华工飘洋过海去到世界各地，南澳紫菜又被称“澳菜”。  现在来南澳旅行的人们也都会带上一些紫菜回去。

   

      这些紫菜都是养殖在南澳岛附近的近海，他们开船出去把海上养殖的紫菜收回到岸边，在岸边把紫菜从养殖的竹架子上收下来，然后装进箩筐送去切割、清洗、制饼、晒干，完成这些工序后再包装才成火紫菜商品。

      当时忘记问这一船才收多少的紫菜。



     第一次见到收紫菜，在征得他们同意后，我就开始了拍摄。看到他们收集的过程，才知道原来紫菜的产量还挺高的。















因为长年在海边工作，她们都把自己包得严严实实的，防止哂伤。


她们的动作娴熟，一大堆的紫菜很快就装进里箩筐。




好吧，我真的是第一次看到这么多的新鲜紫菜，的确把我给震撼了。


已经装筐的紫菜，可能再过十天，它们就被加工紫菜饼，送进商店出售。

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