成品:芝麻烧饼

1、准备材料：面粉、芝麻、酵母、油、芝麻盐（拍时候我准备做豆沙馅，正做着，户主回来了，他爱吃芝麻盐的，于是，改了。）

2、400克面粉加温水、酵母和成稀一些的面团

3、盖上盖子放温暖的地方饧面，还可以包上个被子，我最近都放乐扣乐扣格拉斯里饧面，盖子严实。这次活了两种面，还活了个油面，想做个起层的油酥饼。

4、面团大一倍后揉面，揉的时间尽量长一些，揉至面团足够软足够均匀，揉好后再饧十分钟

5、把面擀成均匀薄片，撒上油，将油抹匀，这个大家都会：左边的面折向右边，右边折左边，上折下，下折上。

6、撒上芝麻盐，芝麻盐做法：小火将芝麻炒熟，用擀面杖擀碎，加盐

7、卷成卷

8、揪成均匀的剂子

9、用手按扁成饼状，放上豆沙馅，包成包子，再按扁成饼状，两边沾芝麻，沾芝麻时旁边放点水，用手蘸水再粘芝麻，非常容易

10、摆到锡纸上再饧10分钟，大家平时做馒头也是，做好馒头后，也再饧一会儿，馒头大起来，再蒸

10、放入烤箱，上下管200度25分钟（视自己家烤箱决定温度和时间）

我老公非常爱吃的芝麻饼

吃自己做的劳动成果，很有成就感。

近来自己做芝麻盐和被子，很想念我妈，觉得做啥都不容易呀，而很多的道理和奥妙，还真是不做不知道。