成品：老公烙的葱花饼、芝麻饼、薄饼

步骤：面粉适量，凉水活面，揉成面团，盖上盖子省一会儿，要做3种饼，把面团分成三份，第一份面团做芝麻饼，把面团擀薄，涂芝麻酱，抹匀后卷起来，切成均匀的块

团成面团，再按成饼状

这次从北京来，老公舍不得丢掉那个断了把手的小平锅，我说：“扔了吧，到上海，给你买一个乐扣乐扣酷菲偲维他命锅”。这锅，我觊觎良久，搬家到上海后，终于把它请进了我们家厨房。它既能炒菜，也能烙饼。

将锅置于煤气火上，锅内入少许油，将小饼放入锅中，盖上盖子闷一会儿，均匀翻面直至饼熟出锅


香喷喷的小芝麻饼

第2种饼：葱花饼。面团擀薄，撒上点豆油，再均匀撒上葱花，卷起来，然后一圈圈团起来，再擀成饼状，因饼本身有油，此次锅中不用放油，将饼置于锅中。

均匀翻面，盖盖闷一会，翻面至饼熟出锅

层次分明，香嫩可口。
第三种：薄饼。将面团揪成均匀的剂子，擀得薄薄即可，入锅，均匀翻面至饼熟

薄薄的饼，适合卷青菜


这顿，三种饼，红烧鸭子，卷饼用的香葱和青菜、燕子送的豆腐干，这顿饭概括为一个字：香！