成品:杂菇炒肉丝

1、鲜蘑菇、杏鲍菇、茶树菇适量，里脊肉一块

2、里脊肉切丝，杏鲍菇切丝、鲜菇撕成碎片、茶树菇去根，三种菇分别过火焯一下备用

3、锅入油，炒香蒜末和姜末后放后肉丝，倒少许料酒翻炒

4、肉丝翻炒出香味后倒入三种菇，加入一勺酱油、一勺蚝油继续翻炒至均匀，按个人口味放入盐鸡精炒至入味盛出

多吃菌类好处多。

昨天周六,说说,都做啥好吃的了?昨天我和老公包了饺子:葫芦、海蛎子、肉、香菇馅，还挺好吃的，昨晚又去超市买了馄饨皮，剩下的馅准备都包馄饨，每天早晨煮了吃，出锅快，省事。