原味枸杞乌鸡汤

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屋檐下的小雨原味枸杞乌鸡汤育儿 |
分类: 大快朵颐 |
成品:原味枸杞乌鸡汤
1、乌鸡一只
2、洗净切块备用
3、乌鸡过热水除去血水和腥味
4、锅重新加水后将洗好的鸡块放入,烧开后去浮沫至鸡汤清澈后入葱段和拍松散的姜块,小火炖50分钟
5、放入适量枸杞子,按个人口味加盐后继续小火炖10分钟,撒入葱花关火即可
乌鸡含丰富的黑色素,蛋白质,B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素,其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉,胆固醇和脂肪含量却很低。乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡。乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡,而且含铁元素也比普通鸡高很多,是营养价值极高的滋补品,乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血等有明显功效。
昨天一直边听歌边做家务,听我年轻时候喜欢过的一些歌《千千阕歌》、《哭砂》、《吻别》、《光辉岁月》、《红豆》,听近几年的《传奇》、《因为爱情》、《万物生》、听《大悲咒》。哪首歌是你喜欢听的?说来听听。