成品：蒜香梅豆丝

点评：在大家积极投身秋季减肥赛时，我上周做了红烧肉，遭到了翮演的鄙视，本周，咱来个纯素的适合减肥的菜。

1、梅豆500克去蒂洗净沥干水份

2、切成细丝

3、锅入适量油，炸香蒜末

4、倒入梅豆丝，半勺米醋翻炒至梅豆稍软后按个人口味加适量盐调味，直至豆丝完全熟透即可

这个梅豆，南方叫刀豆吧？我们老家那儿一直叫它羊犄豆角

这样看更清楚。

十一长假时，沈阳梅豆3元1斤，其它芸豆1元5一斤，我觉得我爸妈舍不得买贵的，就买了一斤，我妈看后说：有你那年，园子边上种了几棵羊犄豆角，结的特别多，我和你爸顿顿吃，以后就再也不谗羊犄豆角了。

我妈月子期间，我爸不会做饭，就顿顿给她做大米粥，之后很多年，我妈都不喝大米粥。你呢？月子期间的一些饮食等等，对你今后有影响吗？