成品：煎藕蓉肉饼（昨天和九月一起跟老师学的，老师说的名字貌似不是这个，呵呵）

1、材料：肉馅若干、剥好的虾仁适量、藕半段洗好去皮、香菜、姜

此外还有葱半段

肉馅、虾仁

2、藕先切片，再切丁，九月在切藕中

3、切得越碎越好

4、肉馅中加入一个鸡蛋、加入切好的葱末、姜末、加入切成小段的虾仁

5、加入花椒粉、五香粉、盐2汤匙、料酒1汤匙

6、把调好的肉馅在手心里团成饼状入锅煎熟即可，也可入锅蒸。这是昨天其它人的作品。

二、成品：DIY蛋糕，这是九月做的。虽然每次做料理，九月都是我的拍档，但每次实际操作都是她。

1、蛋糕转台一个

2、准备好的蛋糕片3片

3、奶油若干

4、水果蛋糕的其它辅料：水果碎、小饼干、切好的水果块等。

5、把一片蛋糕放上转台

6、涂抹上一层奶油，（我们这个手法是不对的，刀这面上不该有奶油）

7、将奶油涂抹均匀，我和九月都从来没做过蛋糕，抹匀奶油可真是个技术活儿。

8、抹匀奶油后加上水果碎，拍匀

9、加第二层蛋糕，再抹匀奶油

10、加第三层蛋糕，这次的奶油要足够多，足够厚

11、这一次的奶油要把三层蛋糕都包起来

12、加花，加水果造型。

乐扣料理教室上其它组DIY的蛋糕，这两道现场做的煎藕蓉肉饼和DIY蛋糕，我和九月都没获奖。蛋糕老师说我们的水果放的太向后，水果又少了。获奖的是那个水果摆的最多的。

但是，一起学做菜是件很开心很快乐的事情。