对于食物，很多人都有一种特殊的偏好，如同湖南人都喜欢吃辣，江浙一带喜欢吃甜一样，而很多孕妇在孕期也总是有着一种特殊的味觉上的偏好，百吃不厌，总是会叮嘱掌勺的人多加点调料，但她们往往忽略了部分调料除了美味还能带给她们危害。

调料即调味品，包括传统的调味品如香料、盐、酱油等，以及制成品，如鸡精、沙拉酱、番茄酱等。食用制成品，要仔细阅读其配料，含防腐剂、色素的制品少用为好。

盐

盐分摄入过多，会导致孕妇晚期出现浮肿，可见足踝及小腿皮肤绷紧光亮，用手按压出现凹陷，长时间站立行走、中午不午睡则更加严重。这是因为孕妇体内内分泌变化，导致水潴留；同时增大的子宫压迫下肢静脉，使血液回流受阻，下肢出现浮肿。现在市面上的盐都大同小异，注意看说明，添加成分少的为好。

辣椒

辣椒是一种营养成分丰富的蔬菜，尤其含有大量的维生素，适量吃辣椒对人摄取全面的营养成分有好处。但辣椒会刺激肠胃、引起便秘、加快血流量等。孕妇虽然不是绝对禁止吃辣椒，但应适量，如果属于前置胎盘的情况则应绝对禁止食用。不管你是湖南人还是四川人都一视同仁了。

酱油

油盐酱醋中的酱油是日常生活中的必需品。但是目前市场上销售的普通酱油中含有防腐剂和色素，对健康不宜。应该选择无添加剂、纯天然酿造的酱油，因为这样的酱油不仅安全，而且对孕妇和胎儿的健康也很有益。比如，日本的万字酱油。

味精

第九届联合国粮食及世界卫生组织食品添加剂法规委员会决定，取消成人每天摄入6-7.5克味精食用限量的规定，但婴儿食品仍慎用。味精可使食物味道鲜美，还含有一定的营养，没有证实其会产生毒素，因此孕妇只要食用适量，不必禁用味精。

姜

生姜刺激性较大，容易引起肠道不适感，但适量的姜能够缓解早期孕吐，所以，做饭时，用少量的姜调味即可。

生活中的调味品总是层出不穷的，我在这里自然不能面面俱到了，只能根据自己这些个经验来给大家说说。因为同事刚刚怀孕，向我咨询这方面的知识，所以还特地研究了一番，祝所有怀孕的博友们大家一起努力，拒绝不良饮食，享受健康生活。