成品：皮蛋豆腐

点评：皮蛋，又名松花蛋，味辛、涩、甘、咸，能泻热、醒酒、去大肠火，治泻痢，能散能敛。中医认为皮蛋性凉，可治眼疼、牙疼、高血压、耳鸣眩晕等疾病。大众都可食用：火旺者最宜；少儿、脾阳不足、寒湿下痢者、心血管病、肝肾疾病患者少食。注意事项：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。用法用量：食用松花蛋应配以姜末和醋解毒；松花蛋最好蒸煮后食用，松花蛋里面还含有铅，儿童最好少吃。不宜存放冰箱。

1、豆腐一块切成豆腐丁，一根小葱，两个松花蛋

2、锅入适量水加一勺盐煮豆腐丁入味

3、煮三钟后将豆腐丁捞出沥干水份备用

4、松花蛋切丁、小葱切小段，沥干水份的豆腐丁

5、放一起，加半勺鸡精、半勺糖、适量香油拌匀即可

一般女士似乎更爱吃，可偶尔食之。

主食我老公做了个玉米面加白面的蕨菜馅包子

蒸肘子肉，实际上春天适合少酸，多绿叶青菜。

老公做的干豆腐炒青椒

老公做的土豆丝炒胡萝卜丝,最近他总是出差、开会，连续三周家里也没怎么开火，他炒了这俩青菜那天，我俩抢着吃，觉得好久没吃到家里的炒菜了似的。

（二）入手了个IPAD，看了一眼，对电子产品的理解力总是差，@翮演等正用着的，告诉我咋用吧，呵呵。

连休3天，很不错，外面树也绿了，花也开了，荠菜也长出来了，大家都到户外去活动活动，换换心情吧,在大自然里，心情总是能很容易就无比开阔的。