成品：紫背天葵炒肉

紫背天葵：每100g叶片中含水分92．79g、粗脂肪0．18g、粗蛋白2．11g、粗纤维0．94g、维生素A5644国际单位、维生素B1 0．01mg、维生素B2 0．13mg、维生素C0．78mg、钾136．41mg、钙89．66mg、铁1．61mg、磷18．73mg、烟酸0．59mg。鲜嫩茎叶和嫩梢的维生素C含量较高，还含有黄酮苷等。据测定，每100g干物质中含钙1．4--3．0g、磷0．17--0．39g、铜1．34--2．52mg、铁20．97mg、锌2．60--7．22mg、锰0．47--14．87mg。

富含造血功能的铁素、维生素A原、黄酮类化合物及酶化剂锰元素，具有活血止血、解毒消肿等功效，对儿童和老人具有较好的保健功能。特别需要指出的是，紫背天葵中富含黄酮苷成分，可以延长维生素C的作用，减少血管紫癜。紫背天葵可提高抗寄生虫和抗病毒的能力，对肿瘤有一定防效。还具有治疗咳血、血崩、痛经、支气管炎、盆腔炎及缺铁性贫血等病症的功效，在中国南方一些地区更是把紫背天葵作为一种补血的良药，是产后妇女食用的主要蔬菜之一。

在超市买的，不是北方常见菜

1、切段

2、切蒜丁

3、瘦肉切片

4、把瘦肉炒熟后加蒜丁继续翻炒

5、加紫背天葵、盐、醋，翻炒熟即可出锅。我就喜欢做这种简单的菜，炒炒就熟了，呵呵。

在微博里得到黑天鹅蛋糕的画框，挺好看

这个是我老公做蛋炒饭的材料：木耳丁、胡萝卜丁

他这几天做了两次蛋炒饭，得到了媳妇的追捧。不过，虽然工作忙，估计我也瘦不下来，因为都说晚上8点以后再吃饭会胖人的，可好几次，我吃晚饭都8点以后了。

他做的芹菜、木耳炒土豆丝

干豆腐丝拌黄瓜丝

羊排，真香，可惜，吃两块就吃不下去了。因为抗议老公总做肉吃，他做羊排那天我提了意见，遭到了他的消极抵抗。