浇汁茼蒿

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屋檐下的小雨浇汁茼蒿育儿 |
分类: 大快朵颐 |
成品:浇汁茼蒿
点评:春节吃的种类多,而又油腻。春节过后,来点清淡的,缓解下肠胃负担吧。
1、茼蒿去根洗净后切段
2.锅内入约半小碗开水,烧沸后加入蒜片、姜片、葱花小煮一会儿,加水淀粉勾芡,再加少量油、适量盐,熬成浓汁后直接浇在焯熟的茼蒿上即可
清淡、爽口。茼蒿:性温,味甘涩;入肝、肾经。平补肝肾,缩小便,宽中理气。主治心
悸,怔忡,失眠多梦,心烦不安,痰多咳嗽,腹泻,脘胀,夜尿频繁,腹痛寒等症状
昨天两顿饭,早晨包饺子,很多地方都是这习俗,破五吃饺子,饺子不能包漏。初五还有一个习俗是不宜出行。
昨天老公做了四个菜,清蒸梭鱼、浇汁茼蒿、红烧鸡心、干豆腐干炒香菇,他喝干红,我滴酒不沾,在喝酒这点上,他和我是多么的不同啊。
主食是窝头和早晨剩的饺子,我们家一直吃荞麦面,这符合现代适当吃粗粮的饮食标准。
春节假期的最后一天,年,就这样过去了。东北正月里的习俗是不可以用针线,用针线是对女儿不好。不能剪头,剪头说是对舅舅不好。初六要给66岁的老人庆66虚岁,初8庆80虚岁,初9庆90虚岁。东北一般说73、84是老人的坎,有的老人73、84岁去世了,很多人就说:看,到底没迈过坎去呀。你们那里正月还有什么习俗?