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砂锅孜然羊肉

(2011-01-03 12:41:21)
标签:

屋檐下的小雨

砂锅孜然羊肉

育儿

分类: 大快朵颐

砂锅孜然羊肉

成品:砂锅孜然羊肉

点评:我老公做的,虽然每到周末都因为他起床晚而只吃两顿饭,但是我还是喜欢周末只负责吃。
砂锅孜然羊肉
1、羊腿肉切块
砂锅孜然羊肉
2、胡萝卜切滚刀块,圆葱切块
砂锅孜然羊肉
3、彩椒切条、香菜切条
砂锅孜然羊肉

4、辣椒切末
砂锅孜然羊肉
5、羊腿肉内倒入2汤匙料酒、1汤匙酱油、孜然适量
砂锅孜然羊肉
6、再加入适量花椒粉、胡椒粉、盐、橄榄油适量搅拌均匀后省20分钟入味
砂锅孜然羊肉
7、将羊肉、圆葱均匀铺于砂锅内,大火烧开后改小火慢炖,炖一会儿后加入彩椒、香菜再稍微炖一会儿。(注意,无论大火小火时都不需要额外加汤)
砂锅孜然羊肉
好吃,羊腿肉很嫩
砂锅孜然羊肉

今早晨另一个菜是豆芽炒腊肉

砂锅孜然羊肉
今儿早餐,孜然羊肉、豆芽炒腊肉,黑豆小米粥、芝麻饼、红薯饼、糖果子
砂锅孜然羊肉

接着聊洗碗这档子事,我妈、我老公都反对我无论是洗碗、洗抹布、拖地板,都分别带着不同的的胶皮手套,呵呵,不过带手套免得手上满手油或直接拿抹布。

 

洗碗我妈是一直烧热水洗,我一直都是钢丝球加洗涤剂,也用各种洗碗布。前天买了个丝瓜瓤的锅刷,估计也用不了多长时间,之前一直用高粱头儿做的那种。每次去婆婆家,我都买俩锅刷背回来,高粱的、马莲的,感觉都还行。

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