成品：红烧牛尾

点评：我老公做的，上面被他放上了几片彪悍的青蒜叶，看不到啥牛尾了哈。

1、牛尾一斤左右切段泡出血水

2、煮熟至用筷子扎很松软，我是用电饭锅没加任何调料煮的，我老公认为电饭锅煮骨头不油腻又可口。

3、辣椒、萝卜、青蒜，我们家菜箱里就剩这几种，都用上了，本来还想加胡萝卜

4、土豆、萝卜切块，辣椒掰大小合适的片

5、锅内入油，先倒入土豆块、萝卜块翻炒

6、翻炒至八成熟后加入牛尾，加白糖一汤匙

7、加老抽2汤匙后继续翻炒上色

8、加适宜的盐、加高汤收汁后盛出即可

装盘后为了好看，上面点缀香菜叶等都行，我们家只有香葱，就加了它。然后蘸着汤汁吃香葱叶，还挺好吃。

话说上周六我和老公去了商场，我想买件羽绒服之前穿的中长款棉衣，到了商场，看中两件，一件标价8888元，另一件和我身上穿的579元的牛仔大衣感觉区别不大，但是它有帽子，我的没帽子，我想买个有帽子的，店员告诉我说4449元时，我和老公说：不买了，都忒贵了，翮演才买S贵S贵的衣服呢。咱们去买吃的吧。

于是，看见牛尾，我也不嫌贵了，看见噶鱼，我也放购物筐了，以后，想买舍不得买的食品，我决定，都先去看看服装，看完可以促进消费。

我好朋友毓毕业后在深圳的韩企工作，每年春节从北方回深圳时，都受韩国人之托买牛尾，韩国人一般拿它做汤。牛尾是好东西，《本草纲目》：“牛肉具有补中益气，健脾益胃的作用。牛肉可以补气，功效同黄芪。牛髓具有补中，填精补髓的作用，久服可延年益寿。李时珍说：牛髓能润肺补肾，泽肌悦面。治理骨折，擦损伤痛，有很奇妙的效果。”

昨晚直播节目当然是我老公陪我去的，到的挺早，我们俩围着电台走了一圈，走的暖和和的，路过一个门脸很破旧的小吃店，我问他：这是你上次吃饭的地儿吧？他说：我就这么没档次？我俩边走边乐，找到了他上次吃饭的

蔬菜馆，把我送到电台门口，他就去那儿消磨时间了。

这是我第三次在北京人民广播电台录节目，直播间是那样的，只能在录节目前喝水，不可以把水杯带进直播间，昨天录节目时我忽然使劲咳嗽起来了，走出直播间咳嗽了一会儿，咳得眼泪也下来了，说话也上不来气了。广播回放地址：http://audio.rbc.cn/play.form?programId=1418&start=20101211220000 ，可以听听我粗声粗气的沙哑的声音。

录节目时绿岛白帆给节目发来了短信，呵呵，表现很好，哈。

录完直播老公带着酒味来接我了，告诉我点了一个豆腐丝，一个酸菜粉，两瓶啤酒，消费了51元，俩人到家晚上11：57了。

昨天发现一事儿，下楼梯时，我都是低头看楼梯，而我老公不看，昂首一级级下，据说低头看楼梯这种是小脑不发达，平衡感差。还有，如果楼梯里晚上没有灯，我只能扶着楼梯一侧的扶手摸索着一级级下，我老公说他下楼梯是凭感觉，我没这样的感觉。你和老公怎么下楼梯？