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春天你家吃什么?

(2010-03-28 06:32:41)
标签:

美食

周末餐桌

分类: 大快朵颐

春天你家吃什么?

番杏炒肉

番杏,性味 甘、平、涩。 成分 全草含蛋白质,脂肪,糖类,维生素B、c,胡罗卜素。

功用 凉血解毒,利尿,肿止痛。

北京海淀3月早市菜价:4元/斤

点评:番杏的味道我挺喜欢的。

春天你家吃什么?

荠菜炒鸡蛋

荠菜有助于增强机体免疫功能。还能降低血压、健胃消食,治疗胃痉挛、胃溃疡、痢疾、肠炎等病。荠菜性味甘平,具有和脾、利水、止血、明目的功效。用于治疗痢疾、水肿、淋病、乳糜尿、吐血、便血、血崩、月经过多、目赤肿疼等。

3月北京海淀区早市菜价:4元/斤

点评:是我和老公都喜欢吃的,这个菜,鸡蛋多,荠菜少,另一半被我老公卷煎饼吃了,那是他最爱的吃法:大饼或煎饼内卷着荠菜啦,苦苣,葱啦,再抹上酱,他们家传统吃法,我看他那么吃感觉挺逗的。

春天你家吃什么?
苦苣蘸酱

清热解毒,治黄疸,疔疮,痈肿。

北京海淀3月早市单价:4元/斤

点评:我是到沈阳和北京后,才见到苦苣的,我老家辽宁锦州吃的蘸酱菜叫小臭菜,一种怪怪的味道,到沈阳和北京后,再没见有得卖。我老公爱吃这个,我每次都买1棵。

春天你家吃什么?

芹菜粉丝炒肉

常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。清热除烦,平肝,利水消肿,凉血止血。主治高血压,头痛,头晕,暴热烦渴,黄疸,水肿,小便热涩不利,妇女月经不调,赤白带下,瘰疬,痄腮等病症。

价格:2元/1小捆
点评:我老公做这个勾芡了,我从来也不会勾芡。翮演一见我的刀工就要让我把菜裁短了,不,偏不!
春天你家吃什么?

春天你家吃什么?

百合芹菜枸杞小炒

百合具有清火、润肺、安神的功效

北京海淀3月早市单价:6元/斤

点评:炒花生米时把锅炒糊了,于是这菜上还带着斑点。百合,我老公不爱吃,我,也不爱吃。

春天你家吃什么?

胡萝卜炒洋葱

胡萝卜:益肝明目,利膈宽肠,健脾除疳,增强免疫功能
洋葱气味辛辣,能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化,且洋葱不含脂肪,其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物,可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。

胡萝卜单价:1.5元/斤 洋葱1.5元/斤,一般买1个1块钱。

点评:胡萝卜我们俩都不爱吃,一般把它切成丝,感觉味道就不那么重了。洋葱,我喜欢切片直接放酱油里泡着吃,切洋葱刀上蘸水,也依然是流眼泪,我一般切半块,玩儿一会儿,再切另一半。

春天你家吃什么?
凉拌海带丝、洋葱丝

海带中褐藻酸钠盐有预防白血病和骨痛病的作用;对动脉出血亦有止血作用。

点评:我老公一般是炸花椒油哗地油淋一下,再加点辣椒,味道很好吃。

春天你家吃什么?

圣女果

圣女果中可促进人体的生长发育,特别可促进小儿的生长发育,增加人体抵抗力,延缓人的衰老。另外,番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害,并可提高人体的防晒功能。对于防癌、抗癌,特别是前列腺癌,可以起到有效的治疗和预防。

价格:10元/3斤

点评:西红柿我老公爱吃,圣女果和西红柿基本一个味道,我都买来直接吃。西红柿炒鸡蛋我们俩都爱吃。

春天你家吃什么?

鸡蛋小葱小红肠

葱:含是重要的解腥、调味品 。葱白甘甜脆嫩。有杀菌、通乳、利尿、发汗和安眠等药效。

价格:2元/斤

点评:小红肠没啥营养,一般我都不买,上周老公买了一包,很甜又很腻,他不爱吃。他吃东西,比我挑剔很多。

春天你家吃什么?

春天你家吃什么?

南瓜炖牛肉

南瓜能润肺益气,化痰排浓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈与便秘,并有利尿、美容等作用。有治疗前列腺肥大(南瓜子可治前列腺肥大)、预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、治糖尿病、化结石等作用。

价格:3元/斤

点评:我老公一般用南瓜蒸馒头,我爱做菜吃。3元/斤我觉得价格比较贵,这一个小南瓜花了4元5。

春天你家吃什么?
猪蹄冻

这个我推荐你也做,因为啃猪蹄太麻烦,做法:两只猪蹄切块洗净入锅,加足够的水,熟后把表面油、骨头渣撇出,烂熟后把骨头拣出,我从上午7点炖到下午1点,盛出入碗,就成冻了。沙锅效果好,我们家沙锅小,我用铝锅做的。

春天你家吃什么?

红烧肉炖粉丝

点评:这个是我偶尔向老公撒娇点的,我说:我要吃红烧肉。我老公就给做一回。我爱吃肉,肉食者鄙,我宁可鄙,也要吃肉。

春天你家吃什么?

春天你家吃什么?

裙带菜馅包子

裙带菜性凉,味甘咸;有清热,生津,通便之功效。

点评:这个是七月从青岛递来的,北京超市我买过海白菜,似乎不是这个。我老公上周去沈阳出差,出差前又给我蒸一锅裙带菜馅包子,他不爱吃,我吃着,特好吃,连吃三天。

春天你家吃什么?

玉米贴饼子

点评:我老公用炒勺烙的,没用平锅。他没我爱吃粗粮,我昨天做荞麦粥,他只喝水,我吃干的,各取所需。

春天你家吃什么?

玉米菜团子

点评:第一顿没想起来拍照,第二顿想起来了。活面时里面加点苦莒菜叶,做成窝头形状。

春天你家吃什么?

荞麦面条,超市买的,煮熟后里面加了葱花、香油、盐。

春天你家吃什么?

今儿早晨在早市买的穿心莲,4元/斤,杏林小筑头几天说南京苋菜15元,早市上我寻了一圈,还没见。  

春天你家吃什么?
穿心莲炒鸡肉

春天你家吃什么?

苦菊苗,5元/盘

春天你家吃什么?

素拌苦菊苗

春天你家吃什么?
今天晚上第三个菜是血豆腐、豆腐白菜、粉丝、小红肠砂锅

春天你家吃什么?

辣椒3.5元/斤,菜芯1.5元/把

春天你家吃什么?

也有时候买东西买不好,上周在超市看见云南玫瑰大头菜,看着外包装很好看,买了。

春天你家吃什么?

到家一看,就是咸菜。春天这么多菜,不需要吃咸菜了。

 

我老公和我结婚前每到周六日,要一觉睡到中午12点,晚上也是12点左右睡,和我结婚后,因为我早睡早起,每到周末,他想睡也睡不到12点了,今天要去超市采购,吃啥还不知道。 为了拍这一桌子菜,我买了11个餐垫,我老公又问了:你想干啥呀?

 

周末了,你家吃啥呀?拍拍,贴贴,瞧瞧,互相参考参考。

 

给我好朋友的高中同学征个婚:

 

741.男,1976年9月出生,171厘米,沈阳人,医学硕士,北京某三甲医院主治医师,北京户口,已购房,父母为知识分子。希望对方北京户口,本科或以上学历,工作稳定,品正貌端。

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