吃在三亚
(2023-11-20 13:10:42)
以前去海南吃饭和出行总是有人安排,几乎全是酒店餐,对风味没有特别的感觉,知道也吃过著名的文昌鸡、歌乐蟹、东山羊,当然也有味道香辣的灯笼椒。
这次海南真正地感受到了海南的味道。第一日到三亚,下了车几乎是直接去了三亚湾的餐厅,人很少,服务员比客人多。我开玩笑说据说三亚的宰客大多是本地人只是东北人背锅啊,对我们刀不要太锋利啊。餐厅老板用海南普通话说我们堵不了人家的嘴只能做好自己。
吃了花蟹、牡蛎、花蛤,有种叫不出名字的当地青菜,感觉像草但有清香。主食是椰子饭,用椰壳装上米蒸煮,吃饭如吃西瓜,味道很特别,自己干脆把硬壳也吃了下去。
接下来吃了抱罗粉、海南粉、后安粉、糟粕醋、四角菜、椰子饼、椰子汁,还有特色的椰汁凉。那天晚上在亚龙湾,走遍了几条街道,不想吃海鲜不想吃椰子鸡,最后终于找到一个餐厅叫海南味道,几块坛子黑豆腐,一盘菠萝炒饭、几样小素,味道好极了。
印象最深的是离开三亚的前天晚上,在一个白色的建筑里,吹着椰风,听着不知道哪里飘来的手鼓声响,喝着椰汁吃着椰饼和东坡肉还有地方特色蒸菠萝三明治,只是肉太多,吃的很撑。
坐车路过一个地方竟然发现了河南烩面,那天晚上我们搜搜百度竟然发现几家烩面馆,择了一家奔波而去。店是河南人开的,所有的菜都很河南,面也可以,只是汤里好像放多了桂皮,甜甜的,很失望。好在第二天又碰见一家烩面,基本正宗算是安慰!
这次海南之行,因车堵外地不能全岛自驾,但走了许多地方吃了很多风味,算真的来了海南来了三亚!
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