加载中…女王的厨房之简易葡国咖喱鸡。
(2015-11-13 11:12:41) | 分类： 天堂美食日记 |
女王的厨房之简易葡国咖喱鸡
谢谢朋友给我带的手信！
料，其中这个葡国咖喱酱就很不错，拿回来做了个便捷的鸡翅饭博得老妈的好感，虽
然辣是辣了点，不过超好吃哈！
葡国咖喱鸡材料：
鸡翅10只 土豆1-2个 洋葱1个 青椒2-3个 姜3大片 油 酱油 料酒 胡椒粉 砂糖 葡国
咖喱酱 椰浆 蜂蜜各适量
1.鸡翅冲洗干净表面划刀，混合1大片姜，加入少许料酒，酱油，油 胡椒粉，砂糖混
合搅拌均匀腌半个小时。
2.洋葱洗干净切碎，辣椒对半刨开去籽冲洗干净切小块，土豆冲洗干净去皮切块备用
。
3.鸡翅混合姜片下锅煎香两面，倒入土豆，撒料酒爆炒片刻后加入适量的咖喱酱翻炒
均匀后加入适量的水（浸过菜面）大火煮开后改小火焖煮10-15分钟至土豆软身。
4.加入洋葱和辣椒，倒入三分之一罐椰浆，2-3小勺蜂蜜翻炒均匀焖3-5分钟熄火即可
。
提示：鸡翅纯粹个人爱好，可以换其他肉类。
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