天堂美食日记之川聚掌门

辣辣辣，但好吃啊！

          By天堂游

      这家店七月初才开的，当时据闻试业请了附近的街坊免费吃喝的。这家店距离我家也不是很远啊，坐车不到半个小时就直达啦。

     一从电梯口踏出来就是整齐划一的欢迎光临把我给吓了一跳，目测了整个装修也是挺有逼格的，走得是怀旧加文艺风，但又跟最近什么文艺烤鱼范的川菜餐厅又不同，走的是另外一个逼格路线。

    话说菜式其实为了配合广东人口味加入了白切鸡啊，不过广东人叫鸡多年了，所以要求肯定高的，反正白切鸡味道就跟菜市场20块半只一盒差不多吧，而且份量也不多，最开始我根本不敢下筷子夹啊！

     既然是川菜馆自然还是要走经典川菜的路子，他们上的是特别的花茶，说正宗的川菜馆都这样的，喝了口花茶还是不错的，接着就是上菜啦，川江号子鱼，这个超级好吃，滑溜溜的，可以把草鱼做到一口吞下无骨也是很不错啊。接着是干锅炸虾炸鱿鱼，虾的话很酥脆，广东人觉得新鲜的虾这样炸简直浪费，不过还是挺好吃的。

   鸭掌也好，开始不敢夹是怕麻烦，后来发现已经焖得很滑嫩了直接用嘴撸就行了。鸭脖子之类炸的黑黑过火了点，所以没什么兴趣。

   香菜丸子汤好像我以前捣鼓过一个菜，非常接近广东人口味，建议加豆腐皮蛋就更受欢迎了，其他菜式中规中矩，酸菜炒饭挺好吃的，茄子煲酸酸的不太合广东人口味。

   最神奇的是这餐厅有个职员集变脸演员，茶水招待，魔术师职能于一身，这边招待我们喝花茶，然后就跑去换装变脸给我们看，说还能变魔术的，还上过央视。。这。。我想问问花了多少钱请的？一人做三人的工作哈。不过变脸什么的晚上才有哈。

   看了下这个餐厅有团购，看来可以买个拉上家属一起去哈，谢谢招待！