女王的厨房之海鲜砂锅粥

夏天来了喝粥吧！
          By天堂游

                             海鲜砂锅粥

      广州的夏天一年比一年猛，经常热得吃不下饭，唯一比较爽的是海鲜会相对便宜些，放假买了点虾和蛤蜊再顺道买点冬瓜，熬了个很清爽的冬瓜海鲜粥，今天的饭就这么解决了。

海鲜砂锅粥材料：

米1杯  虾250G 蛤蜊250G 干贝数粒  盐 油 胡椒粉 姜5大片 香菜葱1小扎

做法：

1.米洗干净加入少许盐和油腌半个小时。
2.米混合姜，干贝，加入适量水大火煮开后改中小火熬至米花爆开。
3.香菜，葱摘好洗干净切碎，虾蛤蜊洗干净备用。
4.放入虾，蛤蜊煮熟片刻倒入葱和香菜煮片刻。
5.加入适量盐，胡椒粉调味熄火即可。

提示：可按照个人爱好换其他海鲜，如螃蟹，河虾等。