天堂香草厨房之香草肥牛意大利面（甜罗勒）

末日后的圣诞吗？
         By天堂游

                           香草肥牛意大利面

   话说一踏入12月，本来与圣诞节毫无关系的天朝也开始逐渐有了圣诞气氛，距离圣诞越近气氛就越浓郁。圣诞
已经成为了天朝没有公众假期的非官方承认节日了。今年是末日之年，虽然新闻已经辟谣，但我们对那个日子还是
颇有期待啊。末日后圣诞才至，我这次黑色幽默一把，为了避免真真“末日”来不及发圣诞的美食。这次我就提早
一点发个圣诞美食吧！

   我一向不喜甜罗勒的味道，觉得有一股风油精的味道，但甜罗勒可是做西餐必备的材料，算是西方罗勒经典品种。
更是做意大利面不可少的香草品种。这个甜罗勒是去年我和某人在某公厕旁边溜达的战利品。具体可参考我的《天堂
香草日记》。最让人搞笑的是老外最喜欢的甜罗勒，落到天朝河南人的手中就变成不吃光拿来驱蚊的香草。他们可是
吃荆芥（河南罗勒）吃得欢的，但对着另一品种倒光驱蚊不吃。不要紧，他们不吃我吃。我讨来了两棵种成了盆栽。
冬季来临气温不稳定甜罗勒属于比较脆弱的品种，于是我趁着它枯萎前摘下了叶子做意大利面。

香草肥牛意大利面材料（一人份）：

三色意大利面100G-150G 蒜1颗 肥牛片数片 圣女番茄数个 辣椒1个 甜罗勒叶子数片 油 盐 黑白胡椒粉 生抽 砂糖
卡夫芝士干粉和白酒（白葡萄酒）各适量

1.适量水加入少许盐和橄榄油煮开后加入意大利面煮至稍软身捞起沥干冲冷水再沥干水份备用。
2.肥牛片冲洗掉血水捞起沥干水备用，蒜切碎，圣女番茄冲洗干净对半切开，辣椒去籽冲洗干净切块
  甜罗勒摘好冲洗干净备用。
3.蒜下锅炒出香味后放入辣椒爆炒片刻后倒入意大利面，翻炒片刻后放入肥牛肉片，撒白酒，生抽，黑白胡椒粉
  翻炒片刻。
4.倒入圣女番茄，甜罗勒叶翻炒片刻即可熄火。
5.吃时倒入卡夫芝士粉搅拌均匀即可开吃。

   蔬菜材料可按照个人喜好更换，除了三色意大利面，普通的天使幼面和天使面也可以。