女王的厨房之木糠布丁

趣味布丁适合儿童节！
            By天堂游

                         木糠布丁

       每年的儿童节总要寻思做些特别好吃的东西来，今年也不例外，最近外出游玩对一款特色布丁
很好奇。做法也不复杂，适合小孩子吃呢。这款甜品就是澳门葡国蛋挞外另外一特色甜品木糠布丁。用
打碎的玛丽饼加上打好的奶油，因为打碎的玛丽饼形似木糠而命名木糠布丁。

木糠布丁材料：

材料：玛丽饼一包（如无可用普通的消化饼）炼奶适量，雀巢淡奶油1盒（250ML）

　　1.玛丽饼压碎成末或用搅拌机打碎如木糠一样备用，淡奶油打至七分发后按照个人口味加入适量炼奶搅拌均匀。

　　2.取适合的容器，可用杯子或蛋糕模型，一层薄薄的玛丽饼碎，再填上一层薄薄的奶油炼奶糊，重复操作最后饼面铺上一层玛丽饼碎。

　　3.放入冰箱冷藏6个小时或过夜即可。

　　4.吃时杯装的话直接用勺子挖，蛋糕容器的话用电吹风沿着蛋糕边缘吹10来秒再脱离模型取出切块。

　　提示：玛丽饼在超市的外国食品专柜可购买到，奶油七分发适用于慕斯，就是用打蛋器挑起时还能少许流动状态。