女王的厨房之西兰花圣诞树

各家自制门前树！
           By天堂游

                              西兰花圣诞树

   早几年已经见过这个西兰花圣诞树了，但一直没仔细看如何捣鼓，但一直很好奇
很好奇啊，网上的菜谱也不少，我参考了下发现内部是土豆泥的比较靠谱，而且我也
很喜欢吃土豆泥嘛。本来打算做某人最爱吃的牛肉馅，但翻材料的时候发现今年年初
买的油浸吞拿鱼泥还没开封呢。就做这个吧！

西兰花圣诞树材料：

西兰花2颗（约500G） 草莓适量 油浸吞拿鱼罐头一罐 土豆一大个约300-400G 牛油
30G 鸡精 黑白胡椒粉各适量 砂糖少许 卡夫芝士粉适量 罗勒干叶碎适量（无可省）

1.西兰花洗干净摘好下锅灼熟，灼煮时加入少许鸡精调味，时间不要过长否则变黄。
  灼好后冲凉开水片刻捞起沥干备用。
2.吞拿鱼罐头开封后倒掉油份，取出备用，草莓去叶冲洗干净切块备用。
3.土豆去皮切小块后封上保鲜膜放入微波炉高火加热5分钟趁热取出。
4.土豆趁热加入牛油压成茸，分次加入吞拿鱼搅拌均匀，加入适量的鸡精，黑白
  胡椒粉，罗勒干叶碎及少许砂糖，卡夫芝士干粉搅拌均匀备用。
5.烤箱180度预热10分钟，烤箱180度中层烤10-15分钟取出。
  （也可以用微波炉的烧烤档烤10-15分钟或者直接中高火加热3-5分钟）
6.戴上一次性手套，取出烤好的土豆泥稍微摊凉一下避免烫手，在铺好的锡纸或者准备好的
  碟子上堆成圆锥体，然后逐一填上西兰花，再放上切好的草莓以及其他材料装饰
  即成西兰花圣诞树。

提示：吞拿鱼也叫金枪鱼，罐头主要分油浸和泉水浸两款罐头，大家按照个人喜好选择
      如果是泉水浸的使用前倒掉泉水，油浸的倒掉油即可。大家也可以按照个人爱好
      选择内馅材料。装饰除了使用草莓，也可以用圣女番茄，红萝卜其他蔬菜材料。
The end Heaven_Travel

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