女王的厨房之安逸的晚餐系列125
懒了，上几个旧图！
         By天堂游

                        上汤浸奶白菜/简易番茄意大利面/香芋焖鹅
   最近事情特别多，接连接到几个外拍的工作，4月开始好几天都要外出，所以一直没有
做什么好东西给家里那吃货吃。已经接连几次跟我投诉了。这次都是很久以前拍得了。那个
意大利面更是旧照片了。平日做得番茄汤吃不完就加一把意大利面进去，非常方便简单。

上汤浸奶白菜材料：
奶白菜500G 干贝5-8个 姜3-5片 罐装鸡汤1罐（可用浓汤宝代替） 盐 砂糖
1.奶白菜摘好洗干净备用，干贝热水浸软。
2.清汤混合干贝和姜片煮片刻后放入奶白菜慢火浸煮至入味即可。
3.加少许盐调味，再撒少少少少许砂糖提鲜即可。
  典型的懒人菜，上回再饭馆吃到就回家自己捣鼓，但干贝没人家大，味道还不错了。
香芋焖鹅材料：
熟鹅四分之一 香芋半个 姜3-5大片 自家制卤水汁适量 葱少许 料酒 砂糖
1.香芋去皮洗干净切块后下油锅炸透捞起备用。
2.姜片下锅爆炒出香味后倒入鹅和芋头爆炒片刻，撒料酒翻炒片刻后加入卤水汁和适量的水
  大火煮开后小火焖煮入味（约8-10分钟）
3.快收汁后撒少许砂糖和葱花翻炒均匀即可。
  老家带来的鹅一直都吃不完，特别想了很多办法消耗，这个就是其中之一的办法了。卤水汁
是平日卤东西备着的，有很多精华在里面，用来卤香芋和鹅特别好吃。
  简易番茄意大利面和以往介绍的意大利面差不多，就不说做法了。
The end Heaven_Travel
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