天堂美食日记之冬瓜水鸭花胶汤

这是属于女人的汤哦！
           By天堂游 Heaven_Travel

                                           冬瓜水鸭花胶汤

    话说我娘和小区几个师奶关系不错，那几个阿姨属于隐形富婆，有自己的地和鱼塘。
经常都把自己的劳动成果送给我娘，今天一把菜明天一个瓜。这回就拿到个大冬瓜回来
啦。最近天气一时寒冷一时潮湿，是时候熬个汤水滋补下啦！

冬瓜水鸭花胶汤：

　　材料：水鸭1只 冬瓜500g 姜8-10大片 花胶100g 蜜枣1-2个　薏仁100g　盐

　　做法：

　　1.水鸭冲洗干净混合姜片下锅汆水后捞起备用，花胶浸发备用，薏仁热水浸泡片刻备用。

　　2.所有材料放入瓦煲内加入适量的水大火煮开后改中慢火熬2-3个小时，加入盐调味即可。

　　提示：姜片分开两份，一份汆水，一份熬汤。

    这个汤水非常适合女性，有空就熬来喝，既然养颜又滋补哦！

The end Heaven_Travel

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