天堂香草厨房之干草篇

偶尔也来偷个懒！
           By天堂游 Heaven_Travel

                                  香草红酒鸡翅

   一直都是利用新鲜的香草做菜，干草倒是没有怎么用过，我家不同品种的
干草也不少，除了自己diy,还有一些就是购买味好美系列的，味好美旗下的干草
还真不少，其中我最喜欢的就是地中海蒜香香料了，基本可以算是百搭香草。

在某些菜式烹调的时候，使用干草比较适合，也相当方便，主要是增香作用比较多。
这次先来个基础版，曾经有朋友问我怎么保存干草和把新鲜的香草diy成为干草。这样
比较方便耐用。我以前也简单介绍过的，往后我收集了一定数量的香草枝条就开贴
给大家介绍一下。

香草红酒鸡翅材料：

鸡翅10个 红酒适量 砂糖 橄榄油 地中海蒜香香草 意大利混合香草 盐 蜜糖

1。鸡翅洗干净表面划刀后加入3-4大茶匙红酒 适量橄榄油 少许盐 1-2大茶匙
   地中海蒜香香草 2-3大茶匙意大利混合香草混合搅拌均匀放入冰箱腌过夜
2。烤箱190度预热10分钟，托盘铺锡纸，鸡翅放在烤架上
3。190度 烤箱中层烤20-25分钟 途中刷腌汁2-3次后取出 刷蜜糖 改180度烤
   5-10分钟即可

配红酒，作为小吃很不错哦！

The end Heaven_Travel

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