天堂香草厨房之混合香草

中级班要来啦！
         By天堂游 Heaven_Travel

                                      关于混合香草

 香草厨房推出一段时间了，单独介绍了不少品种香草的使用方法，大家也认识了
不少的香草，在往后一段时间，将会开始介绍如何利用不同品种的香草所具有的
特性和味道混合做菜。这回先来个简单版的！

                                增香意大利面

 不同的香草适合搭配不同的食材，当我们熟悉香草习性后，我们只要一看到相关
的食材，就会想起谁是它的好朋友了，例如贝壳海产类，我们首先想起的就是九层塔
紫苏，想起羊肉就会想起迷迭香和百里香，那么意大利面，毫无疑问就是甜罗勒，甜
牛至和欧芹了。

 这回我用剩余的菜，意大利面以及2款香草—甜牛至和欧芹做一个增香意大利面。
甜牛至是提升肉菜的香味味，而欧芹就是在意大利面做好后来一点锦上添花，所以
就叫增香意大利面。

 大家有时候做菜剩下的肉类，鱼类甚至蔬菜都可以试一下这样做哦，稍微用香草
加工一下就可以成为一个美妙的早午晚餐了，适合单身开伙的人呢！

增香意大利面材料：

意大利幼面100G 黑胡椒 盐 橄榄油 啤酒牛肉 欧芹 甜牛至各适量

1。适量水加入少许盐和橄榄油烧热后放入意大利面煮至稍微软身泡冷水晾干备用
   欧芹 甜牛至洗干净切碎
2。啤酒牛肉下锅炒片刻后倒入意大利面翻炒片刻撒甜牛至和少许盐翻炒均匀
3。撒黑胡椒和欧芹翻炒均匀即可

撒入欧芹后，真的很香，特别好吃。

The end Heaven_Travel

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