天堂香草厨房之九层塔V

九层塔插杆升级版！
         By天堂游 Heaven_Travel

                                 关于红骨九层塔以及插杆促进生根办法

 前段时间在TB小店买到所谓的红骨九层塔种子再次发现是四不像的东西啊，郁闷死我了呢！
虽然茎确实是红色的，但是叶子一点都不像，极度郁闷阿！后来一个种香草的朋友直接从
一个原居台湾，现住马来西亚的朋友那里拿到了自家收的红骨九层塔种子，说分给我一点
可把我高兴坏了，因为新加坡，马来西亚，台湾地区都有种九层塔做菜的习惯，所以他们给的
红骨九层塔种子可信度很高哦！现在我天天都跑去看信箱，希望可以早点收到红骨的种子呢。

 最近潮汕菜档又开始不定期供应九层塔枝条了，我又买了点回来边插杆边做菜吃。以往九层塔
枝条我都没有怎么样处理过就水培，结果生根速度很慢，甚至还会失败。这回我用了新的办法
成活率大大提高阿！

大家把买回来的枝条用水浸泡2，3个小时，然后摘掉不健康的叶子，有花苞或者出现花串的都要
摘掉，把茎修剪一下，然后用纯净水或者山泉水浸泡，不时给叶子喷水保持湿润，如果发现枝条
开始挺起来有精神了，就不必再喷水了。

如果采用直插的办法，按照水培的办法处理枝条，同时喷水保持枝条湿润，用保鲜膜包裹好保持湿润
温暖。发现保鲜膜干了要继续喷水哦。

 我采用这样的插杆办法后发现成活率大大提高了，因为带有花苞或者花束的枝条很消耗养分，会延长
生根期哦！

                               九层塔鲜虾冬瓜汤

 以往我用九层塔都是炒菜，这回我特别拿来煮汤喝，这个菜谱是一个广东的朋友教我的，她说她们那边
除了炒菜还爱用来煮冬瓜汤，我为了让汤水更鲜味加了虾进去。煮好爸爸喝了一口，埋怨我怎么不多做
一点儿呢！

九层塔鲜虾冬瓜汤材料：

九层塔3-4长枝条 虾300G 冬瓜500G 姜 蒜 料酒 麻油 油 盐 鸡精

1。九层塔洗干净备用  虾洗干净剪掉头和脚 背部划刀抽掉虾肠备用 蒜切碎 姜切碎
   冬瓜去皮切块备用

2。蒜 姜爆香油锅 下冬瓜和少许料酒爆炒片刻后 加入水（浸过冬瓜面） 少许鸡精大火煮开后
   改中火煮至软身
3。加入虾 九层塔继续煮至虾熟
4。加入少许盐 鸡精 麻油调味即可

 想不到九层塔拿来煮汤也意想不到的美味呢！

The end Heaven_Travel

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