天堂美食日记之百香烤鸡翅（圣诞FB篇）

香香大集合哦！
          By天堂游 Heaven_Travel

                                   百香烤鸡翅

做了好几期的香草基础菜谱，这回圣诞节就来个特别篇吧，这个鸡翅是看啃鸡鸡
新的鸡腿广告灵感而来的。我看上的可不是鸡腿，而是广告里面那堆百里香和迷迭香
阿。给我吧，鸡腿你留下，香草我要了！！！

既然圣诞节快到了，就做点香香美味和家人一起分享吧~~这段时间一直做不同的香草
美食。连带我爸爸妈妈和我GG都喜欢上了香草，这回圣诞大餐我妈妈就说——女儿
我想吃鸡翅哦，你买点回来用你阳台的草捣鼓给我吃吧！要加那个煎鸡蛋虾仁饼很香
的什么九层塔哦！！

既然家里人一致要求吃草，那么我就满足他们吧~~
我在超市买了鸡翅，在阳台摘了几款和鸡肉很配合的香草，做一个好吃的“百香鸡翅”

这次的香草有迷迭香，百里香，球茎茴香，还有香草之王——罗勒（丁香罗勒，九层塔）
还有老外洋香菜欧芹。最后加上我私人珍藏的地中海蒜香香草。
鸡翅在烤得时候，家人就不停说好香好香~~烤了2盘鸡翅，刷的就被吃光啦~~

百香烤鸡翅材料：

香草部分：地中海蒜香香草 迷迭香少许 百里香1-2根 欧芹少许 丁香罗勒 九层塔少许
球茎茴香一段 女王牌香草豉油（没有就用普通的豉油）九层塔干草 

其他材料： 鸡翅16只 砂糖 橄榄油 麻油 咖喱粉 料酒 生粉

1。鸡翅洗干净晾干水表面划刀 让其腌的时候入味 香草用水浸泡片刻后剁碎备用
2。鸡翅混合香草 加适量的香草豉油 少许砂糖 少许酒 少许咖喱粉（一点点就可以了）
   橄榄油和少许麻油混合搅拌均匀腌2个小时以上
3。烤箱200度预热 锡纸铺在托盘上 鸡翅放在烤架上
4。烤箱200度 中层 烤30-35分钟 中途给鸡翅刷汁 翻面烤
5。剩下的腌汁加热 倒入少许生粉水勾芡 倒在烤好的鸡翅上 表面再撒少许九层塔干草粉即可

加少许咖喱粉是点睛作用，会把各款香草的味道激活，让鸡翅更好吃。
这次腌鸡翅我没加任何姜啊蒜阿那些，单纯使用香草就能代替了，还非常好吃呢！
如果没有新鲜的香草，家里有干粉的话也可以试一下哦！注意迷迭香和百里香的份量，一点儿
就可以了哦！

最后祝大家圣诞快乐哦~~

The end Heaven_Travel

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