女王的厨房之牛肉炒粒粒

哄小孩子的菜！~
         By天堂游 Heaven_Travel

                             牛肉炒粒粒

中秋节那天和小表妹通电话，问我：“表姐阿，粉条GG什么时候拿‘河元’给我看啊？“
哎呀，这家伙还惦记着阿，我就说：”他糊弄你的，那里有河元阿，都是用人民币的。。“
表妹抗议道：”那香港都用港币的阿。。。“
倒，敢情要河南成殖民区不成？？真要租出去整个河元出来满足小表妹阿？
哈哈，我就说：”你国庆长假有空就来广州玩两天，缠着问他要河元哦，如果不给就
要他请你吃好吃的。。。“
小表妹听了很开心，说国庆节肯定来玩！还要我再做那个炒牛肉粒粒给她吃。

小表妹在我家玩得时候，我做了这个菜好几次，每次她都拌饭吃光了，看来小孩子
都爱呢！今晚我也做这个炒牛肉粒粒拌饭吧！

牛肉炒粒粒材料：

牛肉400G 青瓜一根 玉米粒（2根玉米份量） 马蹄5个 盐 料酒 生抽 鸡精 油 麻油 生粉 
姜 蒜 砂糖

1。牛肉切碎 青瓜切粒 玉米粒洗干净晾干水 马蹄去皮切粒 蒜切碎 姜切碎
2。牛肉加入少许生抽 砂糖 油 2大茶匙料酒 麻油 生粉混合搅拌均匀腌半个小时
3。牛肉先下锅炒至七八成熟捞起备用 少许蒜爆香油锅 下青瓜和玉米马蹄以及1茶匙料酒
   爆炒片刻后加入牛肉一起翻炒片刻后 加入适量盐和鸡精 继续翻炒均匀后撒少许麻油
   再翻炒几下即可装盘

这菜大人小孩皆宜，拌饭很美味，第二天再吃的时候可以混合隔夜的米饭做成营养炒饭哦！

The end Heaven_Travel

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