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女王的厨房之综合豆浆&豆渣饼

(2008-06-12 11:43:38)
分类: 天堂美食日记

女王的厨房之综合豆浆&豆渣饼

到底是喂猪,还是喂人?
             By 天堂游 Heaven_Travel

                            综合豆浆&豆渣饼

第一次捣鼓豆浆成功后,我很快开始了第二次的捣鼓,这回我做了个混合口味的
而且也学会了掌握份量了。结果出来的味道比普通的豆浆更好噢!

综合豆浆:

材料:黄豆 绿豆 红豆100G(混合) 砂糖适量 姜几片

1. 黄豆绿豆红豆洗干净后浸泡过夜晾干水备用 
2. 把豆倒入搅拌机内 加1L的水 多次高速搅拌至豆成渣
3. 搅拌好的豆浆过滤2-3次 加入姜片煮开后加入适量的砂糖调味搅拌均匀即可
4. 做好的豆浆放入冰箱保存慢慢喝

沙姜豆浆饼:

在此寻求不腥豆渣饼的配方,我加了沙姜粉辟除腥味,但是发现还是不太好吃,就是
味道很香,粉条说这是你第一次把东西做砸了,希望大家能教教我怎么做没腥味的饼
我加了牛油 牛奶 砂糖和小麦粉混合搅拌均匀做的,煎和烤都做了点,发现味道还是
有腥。。。所以请大家赐教哦!

P.s关于香草日记,最近开辟了香草日记,更新了香草种植,有不少网友询问种子
等情况,一般香草种子都在TB可以买到,都是1块钱起步,因为目前我手头的香草种子
都是10来颗左右,所以暂时没法和大家分享,我最近在扩建小阳台增加香草数量,
打算等第一批香草种植开花后就和大家分享种子,届时会直接公布给大家知道的!

目前种植的第一批香草:九层塔 薄荷 柠檬香茅 欧芹 柠檬罗勒等

The end Heaven_Travel

 

 

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