女王的厨房之糖腌玫瑰戚风

把爱吃下去！
         By天堂游 Heaven_Travel

                                     糖腌玫瑰戚风

所谓每逢佳节会思春，每次特别的纪念日或者什么专门宰男友老公的节日，粉条都会自动自觉
给我送花。他知道我这个人走现实主义路线。每次只要一朵，假如送超过一朵玫瑰或者整个
11朵或者99朵的话。我绝对会要他把送花的钱折现的。虽说节日别便宜了那小子，不过我也
绝对不会便宜花店。个人认为还是便宜我好了！

最近的三八节粉条给我送了朵玫瑰，我细心呵护养了2个星期，按照一般程序玫瑰最后归宿是扔
垃圾桶的吧。不过我很久以前在网上找到个糖腌玫瑰的帖子，说腌好了拿来泡茶味道很好的，而且
滋润养颜。我也看过有唐唐做过玫瑰花戚风，于是我有了把玫瑰花腌了做蛋糕的念头。

粉条送我玫瑰，我把玫瑰做成蛋糕当回礼，多么环保阿！把这赤裸裸坦荡荡火辣辣的爱也啃下去了！

糖腌玫瑰DIY：（玫瑰花糖）

玫瑰花摘下花朵洗干净用热水快速烫一下切碎锤烂，放入微波炉中火叮1-2分钟 稍微摊凉后加入大量
砂糖搅拌均匀 封好放入冰箱冷藏2个星期

糖腌玫瑰戚风：

材料：鸡蛋2个 低筋面粉40G 盐2G 香草粉2G 泡打粉2G 白醋 砂糖50G 糖腌玫瑰 色拉油25ML
      牛奶25ML

1． 鸡蛋蛋黄蛋清分离，蛋黄加入10G砂糖搅拌均匀后依次分2-3次加入牛奶 色拉油轻轻快速搅拌均匀
2． 低筋面粉筛好后和香草粉 盐 泡打粉混合搅拌均匀备用
3． 蛋黄加入糖腌玫瑰快速搅拌均匀后分2-3次加入混合的面粉轻轻快速搅拌均匀，不要划圈
4． 蛋清加入白醋2-3滴用电动打蛋器打30秒后分2次加入砂糖打至硬性发泡
5． 蛋清分2次加入蛋黄内，从下往上轻轻快速搅拌均匀 不要划圈
6． 蛋糕糊倒入模型内，抹平表面 震动模型震出气泡
7． 烤箱180度预热10分钟后 175度烤箱中层烤10-15分钟后改170度烤10-15分钟 改160烤5-10分钟即可
8． 取出模型倒扣完全放凉后撒上糖粉或者椰丝装饰即可切块享用

我把蛋糕给粉条吃的时候，他一副难以置信的表情，说玫瑰花也能吃啊？？
粉条同志，女人的世界，只要能美容，减肥，养颜的东东，一切皆有可能且皆可折腾阿！
粉条对于这个蛋糕的评价是——可以吃！我追着问了半天——那可以吃到底是怎么回事呢？是好吃还是
不好吃呢？可惜，他把蛋糕吃完了也还是给我这三个字的评价！：（

The end Heaven_Travel

http://photo1.bababian.com/upload9/20080323/E8C5ADF1E7DED8EF27B5BFD1EACCA2E3.jpg

http://photo1.bababian.com/upload9/20080323/DDC8DDBD1ABB006AA4EEBBFE09B547AC.jpg

http://photo1.bababian.com/upload9/20080323/59D37E967236DF0A4F6D550033E42314.jpg

http://photo1.bababian.com/upload9/20080323/0AB395801B768C402C2193C0AF2CA971_500.jpg

http://photo1.bababian.com/upload9/20080323/BF14972431B8C2F23D40FA9B98DCB09B_500.jpg

http://photo1.bababian.com/upload9/20080323/F58FBCF8E642F515BA39127B6C4AD668_500.jpg

http://photo1.bababian.com/upload9/20080323/2AE4F39EA01BB671CD29E4FE4E88D0D3_500.jpg

http://photo1.bababian.com/upload9/20080323/4AF4E388819DE2A81DA8B8C61C723ACA_500.jpg

http://photo1.bababian.com/upload9/20080323/2D8FDDF1D7D5FC1FD2ADE699B2C0D2EE_500.jpg