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女王的厨房之俄罗斯轮盘鸡翅

(2007-05-07 13:22:53)
分类: 天堂美食日记
女王的厨房之俄罗斯轮盘鸡翅
  
  妈妈说:“生命就好像各式各样的巧克力。。你永远不知道你会得到什么。。”
   《阿甘正传》
  
  女王说:“生命好像我做的俄罗斯轮盘鸡翅,你永远不知道你会得到什么。。”
  (绝对无仇报加!!)
   By天堂游 Heaven_Travel
  
  
   俄罗斯轮盘鸡翅
  
  周末,老妈说想吃可乐鸡翅,我懒洋洋躺在地上看电视,头也不回说:“好啊。。
  你去买哦。。。“
  老妈买了10多只鸡翅等我做,长假玩了几天,气温开始逐渐上升,可乐鸡翅
  好像有点腻了,我其实想做我偶像小苑子的微波孜然鸡翅很久了,不如就叮了
  吧,环保健康嘛!
  
  我腌鸡翅的时候,望着圆圆的碟,再看着厨房我买回来的各式腌料,突然灵感
  爆发。决定不做微波孜然鸡翅了。。我要做俄罗斯轮盘鸡翅!
  
  什么是俄罗斯轮盘鸡翅呢?看看我接下来的操作就知道了!!
  
  材料:鸡翅 盐 鸡精 油 麻油 料酒 酱油
  
  1. 鸡翅洗净擦干水,加入3茶匙油 2茶匙麻油 2茶匙酱油 3茶匙料酒 1调味勺
  盐以及鸡精腌3小时以上
  
  2. 取出腌好的鸡翅,选择自己喜欢的酱料,例如孜然粉,五香粉,花椒粉,辣椒粉
  每一只鸡翅选择一种口味,单独腌制30分钟
  
  3. 万用炸粉一碗,把二次腌好的鸡翅均匀拍上炸粉,如无可用生粉(玉米淀粉)代替
  
  4. 用竹签把拍上炸粉的鸡翅穿起,架在碟上,放入微波炉高火叮8分钟即成
  
  建议在叮的时候,在底盘的玻璃上铺上保鲜膜或者保鲜纸,因为鸡翅会流油,鸡翅不必
  铺上保鲜膜或者保鲜纸去叮。直接这样就行了,但是建议旋转的玻璃底盘铺纸,避免鸡
  油渗漏。
  
  鸡翅出微波炉后,真的好像油炸的,而且所有鸡翅拍上炸粉颜色完全一样,根本看不上
  到底是什么口味的。必须在入口后才知道你吃得是什么。。还可以拿来玩游戏捉弄人了。
  可以加果酱阿,醋阿,芥末等材料腌了再拍炸粉。。。然后拿去给别人吃。。等待那人
  上当受骗的一刻。就好像俄罗斯轮盘,你永远不知道子弹在那格。。太好玩了!
  
  我不能吃辣,吃中了个花椒味的。。。-_- 好惨啊!!
  不过这个鸡翅味道真不错,假如认真去做,绝对能收获好评,假如你不怕死要捉弄人。
  那么也要有心理准备自己也会中招哦!哈哈。。。
  
  美味的俄罗斯轮盘鸡翅,大家也来尝试一下吧!感谢偶像小苑子给我的灵感阿!
  希望她早日康复出院:)
  
  The end Heaven_Travel
女王的厨房之俄罗斯轮盘鸡翅



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