2011年10月16日，下午5点30，重庆。我从一作者办公室告辞出来，沿着大街缓缓朝前走。不知不觉走到了一家以前经常吃面的地方，就情不自禁地走了进去，然后一如往日一般对老板说道：“二两铺盖面，二两酸辣粉！”

    这一家的铺盖面和酸辣粉都非常好吃，特别对我的口味，最近五六年间，我在这家吃了将近20次。而所谓的铺盖面，就是将面团拓宽，最后拉展成几条大约5厘米宽、20多厘米长的宽幅面，放在锅中煮熟后捞出，加入鸡汤、豌豆、香菜、辣椒。

    等一碗红白绿相间、热气腾腾的铺盖面送到你的面前时，那真是香气扑鼻、让人食指大动啊。特别是这一家的面比较劲道，咬口感觉非常好，我吃了五六年也没吃厌。

    还有，这一家的酸辣粉也是一绝，底汤味道很独特。在这里，我有一个与众不同的吃法，就是先吃完酸辣粉，然后把铺盖面一条条拖入酸辣粉的汤中，泡着酸辣粉的底汤吃，味道十分别致。最后，酸辣粉、铺盖面都吃完，我再拿过装铺盖面的碗，把鸡汤喝几大口，兴尽而去。

    不曾想，我这次一如既往地冲老板喊：“二两铺盖面，二两酸辣粉！”那熟悉的老板却歉意地说：“酸辣粉还有，铺盖面不做了。”我很惊讶，人是熟悉的，店的格局也没啥变化，怎么就不同了呢？

    我左右看了看，很快发现，这家快餐店改炒菜为主、主营利润更高的盖浇饭了。我只好叹了一口气，点了一碗酸辣粉，发觉味道远远不如以前的好。

    颓然地吃了几口，我放下了筷子，结了账，出门到了一个小广场边。无意地抬头一看，结果意外地发现，天上的云一条一条横贯天空，蜿蜒如蛇。

    我举起相机，拍了七八张照片……

    文图：陈清贫，联系QQ：14628839

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