在小时候，村里人家菜园都种有一种被当地人叫饭汤花的树，虽然离开家乡多年了，但依然记得她在我小时候记忆中的味道。据村里人说也就是这几年才知道饭汤花学名木槿花。（查百度百科：饭汤花学名木槿花，即锦葵科木槿属植物木槿（Hibiscus syriacus L.）的花，木槿花多色艳，非常美丽。是作自由式生长的花篱的极佳植物。木槿花也可以作为一种中药使用，同时可以食用。木槿花是韩国的国花。）据我推测木槿花是因为可以加入米汤中成为炎热夏季午餐中一道受欢迎的汤，而被叫做饭汤花。

这就是我喜欢的木槿花

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木槿花的树可以长得很高，但是不知道为什么现在村里已经很少有人种这种花了。推测是村民米饭烹调方式改变，不做米汤了。以前米饭是蒸出来的，即在做早餐时在一大锅中将早上稀饭和中午干饭的米放入锅中熬，当米五成熟后，将中午蒸干饭的米用竹制漏勺捞出，放入木头做的大蒸笼，以备中午蒸，这就产生了浓浓的米汤。中午的时候用这个米汤加入饭汤花，是一道很受家人喜欢的汤肴。而现在家家户户都用电饭煲或高压锅闷米饭，当然没有饭汤，因而饭汤花也就没有那么多人种了。http://s10/mw690/57d462b6gx6BZ4FSj6V19&690

饭汤花上的花苞很多，花开得也相当旺盛
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这次回家乡吃的饭汤花汤。浓浓的饭汤，粉紫的木槿花还有加了淀粉包裹的瘦肉，吃起来丝滑而美丽。
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据说木槿很容易插枝种活，因此这次回家乡后，虽然还要绕道去广州，剪了几枝村里种的木槿，带回新疆，希望能在家中花盆栽种，在北方也吃上家乡的饭汤花。