这两天早晨都是自己动手做早餐，我觉得除了稍微麻烦一点之外，其他都还好，最起码不用再担心外面那些不是很干净的路边摊了！其实这样的简单早餐也用不了多少时间，大概20多分钟就搞定了，也就早起一会儿，就能为家里所有成员提供一顿丰富的早餐，我觉得很合算，今天这个方子能做6-8个鸡蛋灌饼呢，反正我们两个人是真没吃完，留着中午或者晚上接着吃吧http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif

媳妇问我，这样做早餐能坚持多久，我的回答是：“看心情吧，也许坚持不了多久，有的吃就赶紧吃吧！”http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6721EN00SIGG.gif

再搭配一碗有机大豆磨的豆浆，还有青菜和香肠，反正盯到中午肯定不饿~~~

不闲扯了，我现在更新菜都是挤出来一点时间，一会儿还得接着做好吃呢！言归正传吧~~~

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材料：

面粉300克，温水180克，盐1茶勺，鸡蛋两个，甜面酱适量，生菜适量，香肠若干，油适量

做法：

1，把面粉和温水混合，揉至便面光滑的面团醒10-20分钟

2，面团分成若干等分6-8份即可，擀成长条形，刷上花生油，卷起来，然后竖起来，压扁，再擀成圆形

3，锅底放少量油，中小火放入，等到一面鼓起来，插个小孔，把事先打散的鸡蛋液罐在里面，然后翻面煎至金黄色即可出锅

4，把甜面酱涂在上面，加上生菜和香肠即可

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这个鸡蛋灌饼吧，我觉得面饼别擀厚了，厚了就不容易鼓包，至于灌入鸡蛋液，都是自己家吃，差不多就行，如果灌的不好，赶紧翻个面，也就凝固上了，能吃就行，哈哈！

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今天就更新到这里吧，好的一天从早餐开始哦！大家有时间的都试试哦！

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