家常菜--剁椒菜花

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分类: 2013年~365道菜! |

天气是越来越冷了,晚上在家里熬了点大米粥,炒了一个剁椒菜花,外加牛肉酱还有点熟食,一顿饭就这样热乎乎的解决了,今天我还跟媳妇说,我发现现在吃的不多了,吃一点就觉得饱,那种自助烤肉去了肯定是吃不回来了,也就是吃的样式多点而已,是不是上了一定年龄的人都会出现这样的问题呢,粗茶淡饭平平淡淡才是生活啊!十月眼瞅着就过去了,一年过得好快,庆幸的是这一年过得还算充实,我很欣慰啊!

这两天又要开始研究新款美食了,不断的推出新品,才能满足大家的需求嘛!我要好好想想下个月主推什么呢?
言归正传,先开始传菜吧!
材料:
菜花一颗,剁椒2汤勺,生抽半汤勺,盐1茶勺,鸡精少许,葱蒜末少许
做法:
1,菜花切块洗净,锅中烧热水,把菜花放入焯一下,捞出备用
2,锅中放底油,放入葱蒜末爆香,然后放入剁椒翻炒,最后把焯好的菜花放入,放上生抽,翻炒均匀
3,炒熟之后,最后放入盐和鸡精调味即可出锅
家庭小炒,就是简单,满足日常所需!
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