加载中…改变一下--腊肠意大利肉酱面
(2013-10-17 19:26:33)
标签：
美食私房菜小鹤杂货铺佟小鹤 |
分类： 2013年~365道菜! |
今天店里推出了意大利面酱，这个肉酱已经计划了好久了，一直在等天气凉快的时候，所以今天晚上我吃的也是这个意大利肉酱，只不过在原来的基础上再加上了一些腊肠，就变成了腊肠意大利肉酱面了,四个人吃了500克的意大利面，正好一罐的量，所以还是相当实惠的！
今天有点词穷，我就写这么多吧
材料:洋葱半个,胡萝卜半个,西芹2根(跟胡萝卜等量),肉馅半斤(可根据口吻选择牛肉,或者牛肉猪肉混合馅),西红柿两个(去皮),汉斯意大利面酱250G一袋,蒜3瓣,月桂叶3片,黑胡椒碎,盐,黄油一大勺.
准备:洋葱,胡萝卜,西芹都切碎.西红柿去皮切碎
做法步骤:
1.锅里放橄榄油放蒜末爆香,放月桂叶
2.放洋葱碎,胡萝卜碎,西芹碎,翻炒
3.然后放入肉馅,炒熟.
4.最后放西红柿碎跟汉斯意大利面酱,最后放入黑胡椒碎调味
5,添适量的水,熬制1-2个小时,以酱料粘稠为准,出锅时放入一大勺黄油,放盐调味~~~
今天就更新到这里吧，明天继续~~~
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