加载中…居家主食--小肉饼
(2013-10-02 22:32:49)
标签：
杂谈美食私房菜小鹤杂货铺佟小鹤 |
分类： 2013年~365道菜! |
接下来一段时间我准备好好在家做饭了，不再凑合了，都已经坚持这么久了，一定要坚持住一整年的时间，今天传一个自己烙的小肉饼，没有拍过程图，做法不难，有电饼铛最好，没有的话用平底锅也是一样
今天终于把一件事情尘埃落定了，心也不用再悬着了，接下来就只剩下好好生活，好好赚钱了，在这里要感谢很多人，我一定会努力的~~~就说这么多吧，再多就有矫情的嫌疑了！
还是继续今天的小肉饼吧！
材料：
面粉200克
肉馅100克，开水130克，葱姜末少许，料酒1茶勺，生抽1汤勺，老抽1茶勺，淀粉1茶勺，水1汤勺，盐1茶勺，香油1茶勺
做法：
1，用开水冲面粉，然后揉成面团，松弛30分钟以上
2，把肉馅加调料搅拌成肉馅备用
3，把面团分成若干份，擀成长条形，把肉馅均匀的放在上面，卷起，收口揉成面团，擀平
4，松弛10分钟，然后把平底锅上面放上油，每面煎成金黄色即可
今天忙了一天有点累了，就先更新到这里吧啊，明天继续~~~
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