甜品一枚--椰蓉花形面包
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分类: 2013年~365道菜! |
今天犯懒没有做饭,中午在外面吃的饺子,晚上跟朋友吃的羊腿,我这一天得摄入多少添加剂啊!哎~~~犯懒的后果,明天开始好好在家做饭了,外面的饭着实不好,吃完肠胃不舒服
今天的更新菜只能翻开之前的菜单了,一款非常好吃的,椰蓉面包,样子也好看!大家有时间的不放试一试!
话说现在天气是凉快了,蚊子怎么还变得更加猖獗了呢,就在我写博客的这一会儿时间,就有一只蚊子一直在我旁边转啊转的,我还打不着它,甚是闹心,这也是我不喜欢夏天的原因之一,谁知道都秋天了还这样,看来只能等到冬天了~~~
材料:
高筋面粉140克,椰蓉30克,水80克,干酵母3克,砂糖15克,盐1克,奶粉6克,黄油15克,鸡蛋30克,果酱少许
做法:
1,黄油软化后放入砂糖和鸡蛋液拌匀,在放入椰蓉混合均匀
2,把椰蓉馅揉成四份,备用
3,把高筋面粉,水,酵母,盐,奶粉,揉成面团,室温发酵至2倍大小,然后排气,分成四份,醒15分钟
4,把面团压扁,放入椰蓉馅,封口,在压扁,然后在周边剪上N刀,扭成花形
5,室温发酵至两倍大小,然后刷上蛋液
6,放入烤箱,中间放一点果酱,180度烤15分钟,变成金黄色即可
因为是临时抓过来的图片,所以没有过程图,好好发挥想象吧~~~
今天就更新到这里吧,我继续打蚊子去~~~

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