今天的这道菜是在干锅茶树菇的基础上进行的小改变，为什么要做这个改变呢，道理很简单，因为我没有干锅，又不舍得用我的小锅子们干烧，所以就在炒锅中都进行了，味道我觉得还是非常不错的，因为买的是新鲜的茶树菇，有水分，有嚼劲，而且我又放了豆豉在里面，最近觉得这个豆豉确实是个好东西，跟好多食材都能搭配上！，肉末是上午做鲜肉月饼剩下的肉馅，这次都利用上了，没有浪费，我很欣慰啊，物尽其用，才是我所希望的

话说今天开始正式进入生日蛋糕的范畴了，之前一直在准备，因为平时的事情也多，一直没抽空推出，今天有个微博的朋友一直说想给女朋友过生日不在想买外面千篇一律的蛋糕，让我给做一个，其实开始我是不想接这个单子的，理由就是，我一整天连续从早晨一直工作到现在，盛情难却啊，就接下来了，所以我要给他做一个我特别喜欢的一款美式蛋糕，先卖个关子，明天见报吧~~~

材料：

茶树菇一斤，肉末适量，豆豉酱1汤勺，糖半汤勺，盐1茶勺，鸡精少许，葱姜蒜末适量，生抽1汤勺，干辣椒适量

做法：

1，茶树菇去根洗净控水备用

2，锅中放油，放入干辣椒爆香，放入葱姜蒜末，放豆豉酱，炒香

3，放入茶树菇，煸炒，放入生抽，开大锅，开始使劲炒吧，炒到没有汤汁，而且有点干锅的状态就可以了

4，出锅前放盐和鸡精调味即可

这个菜绝对下饭，居家必备菜了~~~

今天就更新到这里吧，我继续工作去了，明天见~~~