又有好几天没有好好做饭了，我怎么觉得我最近有点三天打鱼两天晒网的趋势呢，这样不好，要改正 今天是周末，忙完一天发了货，速度去了趟超市，买点材料，也就是龙利鱼，街上的人那叫一个多啊，干什么都得排队，取钱排队，买东西排队，结账排队，还好天气不是特别热，要不肯定又烦躁了，对于自由职业的我来说，周末能不出门是绝对不会出门的，尤其是商场超市，就好像不要钱一样，各种抢东西，哎！这就是中国~~~

我今天要好好赞一下这个：“蒜蓉豆豉蒸龙利鱼”非常好吃，而且操作简单，材料也很好买，我觉得味道绝对堪比外面饭店的水煮鱼了，主要没有地沟油哦！我现在觉得凡是没有增鲜剂，地沟油，添加剂的菜就都能归结为好菜的行列了

闲话少说，步入正题！

材料：

龙利鱼一条，豆豉酱1汤勺，生抽1汤勺，糖1汤勺，盐1茶勺，胡椒粉1茶勺，料酒1汤勺，蒜末2汤勺，葱姜末少许

做法：

1，龙利鱼解冻控水，切小块，用半勺盐和胡椒粉还有料酒腌制30分钟

2，把豆豉酱，生抽，糖，盐半茶勺，葱姜蒜末放进碗中调制成调料汁

3，把龙利鱼放在深盘中，上面淋上调料汁

4，放入锅中开水蒸10分钟即可

是不是很简单啊，而且很好吃，本身龙利鱼的肉就很嫩，然后还用蒸的方法，就更加的嫩了，夹杂着豆豉酱和蒜蓉，相当不错了，可以作为宴客菜保留下来了~~~

是不是有点像水煮鱼的感觉呢家里自己做，没有地沟油哦，更加健康~~~

今天这个菜要重点推荐一下，龙利鱼一般超市的生鲜冷冻那片都有出售而且不贵，一条龙利鱼大概是6元钱左右，都够两个人吃的了，今天就更新到这里吧，明天继续了~~~