今天家里断粮,无奈顶着这么热的天气去超市采购,外面简直就简直了,没有事儿千万别出门,太热了还是在家吹空调比较靠谱,这样的天气导致根本不知道做什么吃的,最好是动火越少越好,超市里有个好东西,就是这个龙利鱼了,这样一大片10块钱左右,够两个人吃的,拿回来解冻腌制一会儿,烤也可以香煎也可以,主要是不用收拾,低脂还好吃,今天用的是照烧汁来香煎,相当不错,可以作为推荐菜了,主要是方便大热天偷个懒吧~~~

这个菜用到三样调料,照烧汁,黑胡椒,柠檬,我发现这三样调料基本上快百搭了,尤其是西餐里面用的特别多,照烧汁可以做鸡排,之前也有介绍过,属于快手菜了,柠檬解腻,黑胡椒提味,所以不用我说,出来的味道大家也能感觉出来了!

材料:

龙利鱼一条,生抽3汤勺,料酒3汤勺,蜂蜜2汤勺,蚝油3汤勺,姜末少许,柠檬一个

做法:

1,龙利鱼用生抽,料酒,蜂蜜,蚝油,姜末调好的调料汁腌制30分钟以上

2,锅中放橄榄油,放入龙利鱼正反面煎至金黄色

3,把剩下的调料汁倒入锅中,收汁,最后挤上几滴柠檬汁即可出锅

是不是很简单,超市里有卖龙利鱼的,回来解冻即可

今天就更新到这里吧,我接着烤面包去了,明天见~~~

欢迎光临俺的淘宝网店,[小鹤杂货铺]网址是:http://shop34780338.taobao.com/