我喜欢吃茄子，尤其是配上蒜蓉，那个味道绝对百吃不厌，之前我传过好几种做茄子的方法，其中有一个家常酱烧茄子我是最喜欢的，但是就算再好吃也不能老做一种不是 所以今天把烤箱利用起来，弄一个蒜蓉烤茄子，用烤箱做菜的好处很多，比如保持食物的原汁原味，没有那么多的油烟，手也更加不会被蹦到油而烫到，更主要是方便，东西丢进去，定好时间，出来就可以吃我觉得厨房电器，第一名绝对是“烤箱”而且越大越好，越大烤的越均匀今天就烤了两个茄子，没够吃，下次都弄几个

材料：

茄子两个

调料：

蒸鱼豉油2汤勺，生抽1汤勺，盐半茶勺，鸡精少许，油2汤勺，孜然粉1茶勺，蒜蓉多多益善，葱花少许

做法：

1，茄子从中间切开，然后每隔1里面划上一刀，上面抹上油放进烤箱200度烤10分钟取出备用

2，把蒸鱼豉油，生抽，盐，鸡精，油，孜然粉，葱花，蒜蓉调成调料汁，涂抹在茄子上

3，重新放入烤箱，200度烤制15-20分钟即可，出锅摆盘，撒上一些蒜蓉即可！

用烤箱做茄子就是方便，根本不用怎么管，出锅就能吃啦，因为放了蒸鱼豉油，回到会稍微有点甜甜的，加上蒜蓉，非常好吃，我很是喜欢啊~~~

今天就更新到这里吧 ，上午一直忙，上新和熬草莓酱，哈哈，明天继续吧

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