昨天下了一点雨,今天天气就热起来了,中午朋友过来吃饭,做了三个菜--肉末蒸豆腐,豆豉鲮鱼油麦菜和奥尔良烤鸡翅,足够三个人吃的了,必须喜欢这种清淡的菜,尤其是夏天,豆腐的好处不用我多介绍了吧,能多吃就多吃点吧,比起大鱼大肉来说强太多了,话说昨天晚上跟着朋友一起去吃的烧烤,还喝了两瓶冰啤酒,真是很爽啊,自从上次因为肠胃炎进了急诊之后,也有两个多月了吧,都没碰这个东西了,但是问题也来了,昨天晚上睡得就不好,我觉得是跟那两瓶啤酒或者中午午睡太长有关系,反正就是各种翻来覆去睡不着,开来以后"酒"这个东西还是能不碰就不碰了,为了健康

材料:

绢豆腐(超市有卖),肉馅100克,榨菜半小袋

调料:

生抽1汤勺,葱蒜末少许,十三香1茶勺,油,盐半茶勺,鸡精少许

做法:

1,锅中放底油,放入葱蒜末爆香,放入肉馅翻炒变色,放入生抽,盐和鸡精,翻炒均匀,关火备用

2,豆腐切块放入碗中,上面撒上榨菜,把炒好的肉末放在最上面,盖上保鲜膜,放入锅中蒸10分钟

3,出来之后撒上葱花,即可!

这个菜主要就是以清淡为主,豆腐要特别嫩的那种

今天就更新到这里吧,明天继续~~~

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