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简单晚餐--日式肥牛盖浇饭
(2013-01-23 11:30:43)
标签：
美食小鹤杂货铺私房菜佟小鹤 |
分类： 2013年~365道菜! |
一个人的晚餐总是参杂着各种犯懒，要不就是叫外卖，要不干脆不吃了~~~其实一个人的时候更要吃的好一些，这个日式肥牛盖浇饭，基本上10多分钟就搞定了，原料就是肥牛片，洋葱，日式烧烤酱，鸡蛋，焖好的大米饭，直接把菜浇到上面，保证让你吃的尽兴吃的饱饱的
材料：
肥牛片，洋葱半个，鸡蛋一个
调料：
日式烧烤酱3汤勺（如果没有可以自己调制生抽2汤勺，味淋2汤勺，芝麻油1茶勺，蒜泥若干，白胡椒粉1茶勺，辣椒1茶勺，糖1汤勺，鸡精1茶勺，芝麻1茶勺）
做法：
1，洋葱切丝，鸡蛋打散备用
2，锅中放油，放入洋葱炒变色，放入肥牛片炒变色
3，放入酱汁，再放入少许水，煮沸，放入打散的鸡蛋，关火盖盖子，用余温把鸡蛋闷熟，出锅搞定！
这个盖浇饭做法很简单，也非常好吃哦，而且用时很短，就是把东西丢进锅里炒熟就行了，保证吃的健康！还可以烫点西兰花，胡萝卜啥的，这样有肉有青菜，营养更均衡！
因为这个肥牛盖浇饭是结合网上的做法，然后自己摸索的，所以跟外面吉野家的牛肉饭肯定不一个味道，但是换换口味别吃那么多添加剂也是有好吃的
今天更新到这里，明天继续~~~
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