爱丁堡的老城和新城

Old and New Towns of Edinburgh

(点击进入英国的世界文化和自然遗产名录)
入选时间：1995年
遴选依据：文化遗产 (ii)(iv)
地理位置：N55 57 00 W03 13 00
遗产编号：728

简介：
　　爱丁堡是英国苏格兰首府，也是继格拉斯哥后苏格兰的第二大城市，位于苏格兰东海岸福斯湾南岸。面积为264 平方公里。爱丁堡也是苏格兰最重要旅游城市，每年吸引约1300万名游客。   

       爱丁堡的名称来源于公元6世纪中叶不列颠人的国王克利农·爱丁，意思是爱丁的城堡。7世纪时，英格兰北部盎格鲁-萨克逊人建立的国家诺森伯兰征服了这个地区，用他们国王爱丁的名字将这个地区改为英文名称，意思是爱丁的城堡。由于其古老的建筑和19世纪新古典主义兴盛时期，聚集在这里的作家、评论家、出版家、教师、医生和科学家形成具有世界影响的学术精英，所以爱丁堡也被称为“北方的雅典”。爱丁堡的气候阴霾多雨雪，也被称为“老雾都”。

       爱丁堡的市区被“王子街公园”绿地分隔为两部分，南部是老城，建于1329年，城堡山上的爱丁堡城堡最早建于6世纪，但目前存在的最早建筑是城堡内11世纪建造的小教堂；北部是1767年市议会批准开始建造的新城。王子街公园是1816年由沼泽地改造的，此地最早原是一个湖—“北湖”（Nor'Loch）。老城的轴心街道是皇家英里大道（Royal Mile），西端起自城堡，东端是荷里路德宫（圣十字架宫），横向的小街道叫“死胡同”(wynds)和英里街横向交叉，像鱼刺一样，城堡好像鱼头。1700年时老城有8万人口，但现在只有4千人居住在老城，1436年爱丁堡成为苏格兰的首都，老城城墙是1513年建成的，1824年爱丁堡发生大火灾，许多老建筑被烧毁。2002年12月7日老城的“牛门俱乐部”又发生一起大火，大火烧毁了邻近的爱丁堡大学信息学系和图书馆。

       爱丁堡新城始建于18世纪，以便缓和当时日渐拥挤的旧城。新城在1765年到约1850年间分几个阶段来承建，城内还保留着许多18世纪带有新古典主义风格的建筑和城市布局。

   皇家英里大道：皇家英里大道是爱丁堡最著名的地区，最主要的观光景点都在这个由四条街道连接而成的大道上，从西至东分别为爱丁堡城堡、格雷史东之屋t、High Street和Canongate，皇家哩大道两端分别为爱丁堡城堡和荷里路德宫，都是苏格兰以往重要的皇家居所，使得连接两地的皇家哩成为中世纪爱丁堡的重要道路。以皇家哩大道为中心的区域称为旧城区，北边王子街以北则为新城区。来到爱丁堡一定要先到旧城区游历一番，然后再到新城区体验爱丁堡现代的一面。

　　荷里路德宫：皇家哩大道的另一端顶点就是荷里路德宫和辽阔的荷里路德公园，荷里路德宫目前仍是英女王来到苏格兰的皇室住所，荷里路德宫见证了许多苏格兰的历史事迹故事，是詹姆斯五世于1498年所建。荷里路德宫的前身是荷里路德修道院，目前仍有部份遗迹在宫殿中，1128年的苏格兰国王大卫一世到爱丁堡西南方广大的森林狩猎，奇迹式地从一只狂暴野鹿的攻击死里逃生，因此建造了荷里路德修道院来感谢神迹，之后詹姆斯五世兴建宫殿，而现在的荷里路德公园就是当初那片广大森林的部份。荷里路德宫历史上曾发生许多事件，其中最有名的就是苏格兰玛丽女王，玛丽女王号称当时最美丽的女人，15岁嫁给法国王室，19岁丈夫去世又回到苏格兰，在民众拥戴中于登上王位，但是却被控谋杀第二任丈夫，三度结婚后不久，玛丽女王在叛变中失掉王位并逃往英格兰，被囚禁19年最后仍因图谋英格兰王位而被处死。参观完荷里路德宫后不妨到荷里路德公园走走，爱丁堡艺术节有时也在这举行露天演出，公园后一个状如狮子的死火山，山顶被称为亚瑟王宝座。

　　格雷史东之屋：看来貌不惊人的格雷史东之屋，其实正是爱丁堡17世纪传统建筑的最佳典范，也是爱丁堡旧城区的建筑物代表，恰与新城区的乔治之屋成明显对比。格雷史东之屋的主人是一位17世纪的富商格列史丹斯，他将这间房子分租给其他不同职业的房客，因此在格雷史东之屋中可以看到每个房间都有不同的布置和特色。而位于皇家哩大道的格雷史东之屋，内部的装饰仍保留300年前的情景，两层楼对游客开放的区域中，值得特别留意的是天花板上的彩绘图案，以及一楼入口处的卖卖柜台，最早历史可追溯至1620年，也是爱丁堡旧城区目前历史最悠久的旧房舍。里面每个房间都有详尽的说明指南可以利用。

       苏格兰威士忌中心：来到苏格兰当然不能错过远近驰名的苏格兰威士忌，苏格兰威士忌的主要产区有四，分别为Highland、Lowland、Islay和Campbeltown，其中高地的斯佩塞更是苏格兰最著名的威士忌产地，想要一窥苏格兰威士忌的奥妙，就一定要到爱丁堡城堡旁的苏格兰威士忌中心瞧瞧。苏格兰威士忌中心以主题导引的方式，提供参观者基本的威士忌知识，包括历史由来、制作过程、实体模型，当然还可以免费品尝纯正苏格兰威士忌的风味，整个参观过程大约1个小时。在工作人员带领下，首先从影片中概略认识威士忌的蒸馏方式，以及自古以来威士忌制作过程的演进，然后进一步说明威士忌的两种主要分类：单一蒸馏和多种混合。接下来的参观行程是饶有趣味的电动游乐车，类似时空隧道方式，以模型人物、实景带出苏格兰威士忌最近300年的历史，最后的品尝时间中就可以交由舌尖来评断印证了。

　　王子街：王子街是爱丁堡最繁忙的商业大道和交通动线，也是从火车站抵达爱丁堡的旅客首先到达的地方，提供多种服务的旅客中心就在王子街上。从旅客中心旁的王子购物中心开始，整条街上都是购物商店、百货公司和书店：Waterstones、Disney Store、Mark & Spences、Jaeger、Next、Laura Ashey、Gap等上百种品牌应有尽有。

　　爱丁堡城堡：爱丁堡城堡是爱丁堡甚至于苏格兰的精神象征，耸立在死火山岩顶上，居高俯视爱丁堡市区，每年八月在此举办的军乐队分列式，更将爱丁堡城堡庄严雄伟的气氛表露无遗。

世界遗产委员会评价：
　　从15世纪起，爱丁堡就是苏格兰的首都。目前这座城市由两个部分组成，一个是以中世纪堡垒风格占据主要地位的老城和一个从18世纪发展而来具有新古典主义形式的城市，它对欧洲城市建筑具有广泛的影响。这两个历史城区都有许多重要的建筑物，其风格既统一和谐又对比分明，给这座城市赋予了独特魅力。

       Edinburgh has been the Scottish capital since the 15th century. It has two distinct areas: the Old Town, dominated by a medieval fortress; and the neoclassical New Town, whose development from the 18th century onwards had a far-reaching influence on European urban planning. The harmonious juxtaposition of these two contrasting historic areas, each with many important buildings, is what gives the city its unique character.

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